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Industria Palenque Milagrito / AMBROSI I ETCHEGARAY

  • 16:00 - 10 Marzo, 2016
Industria Palenque Milagrito / AMBROSI I ETCHEGARAY
Industria Palenque Milagrito / AMBROSI I ETCHEGARAY, © Onnis Luque
© Onnis Luque

© Rafael Gamo © Rafael Gamo © Rafael Gamo © Rafael Gamo + 29

© Rafael Gamo
© Rafael Gamo

Descripción enviada por el equipo del proyecto. La producción del mezcal es una actividad tradicional y de gran importancia en Oaxaca. Actualmente, con el crecimiento del mercado y la alta demanda de producto, los productores locales luchan por mantener una producción artesanal.

© Rafael Gamo
© Rafael Gamo

El encargo consistió en renovar las áreas destinadas a la producción del mezcal de tal forma que se cumplieran todos los requerimientos necesarios para su exportación respetando la tradición del lugar, la familia y la producción artesanal.

Sección A
Sección A

El proyecto busca organizar las etapas de la producción alrededor del horno de tierra que ha sido heredado por generaciones en el patio trasero de la casa grande.

© Onnis Luque
© Onnis Luque

Este espacio se conforma por una serie de muros conformados con la tierra del sitio, el espacio central funge como corazón del proyecto y distribuidor para las distintas fases del proceso del mezcal.

© Rafael Gamo
© Rafael Gamo
Planta
Planta
© Onnis Luque
© Onnis Luque

De esta manera, el proyecto funciona como un ritual a la herencia de la bebida, de la tierra y de las tradiciones en que la familia ha producido el mezcal a lo largo de los años.

© Rafael Gamo
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Cita: "Industria Palenque Milagrito / AMBROSI I ETCHEGARAY" 10 mar 2016. ArchDaily Colombia. Accedido el . <https://www.archdaily.co/co/783575/industria-palenque-milagrito-ambrosi-i-etchegaray> ISSN 0719-8914

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