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  7. Restaurante Lugarejo / Francisco Montoya y David García

Remodelaciones

presentado por the MINI Clubman

Restaurante Lugarejo / Francisco Montoya y David García

  • 15:00 - 6 Abril, 2018
Restaurante Lugarejo / Francisco Montoya y David García
Restaurante Lugarejo / Francisco Montoya y David García, Cortesía de Francisco Montoya
Cortesía de Francisco Montoya

Cortesía de Francisco Montoya Cortesía de Francisco Montoya Cortesía de Francisco Montoya Cortesía de Francisco Montoya + 36

  • Cálculo de Estructura

    David García
  • Cálculo de Instalaciones

    David García
  • Aparejador

    Jorge Escribano
  • Constructor

    Proyectos y Construcciones Monsan; Pedro Montoya Ortega y Pedro Ángel Santiago Ortega
  • Carpintería de Madera y Mobiliario

    Carpintería Padima
  • Más información Menos información
Cortesía de Francisco Montoya
Cortesía de Francisco Montoya

Descripción enviada por el equipo del proyecto. El encargo por parte de Lugarejo consistió en un diseño exclusivo de un restaurante ubicado en el corazón de La Mancha, en Villanueva de Alcardete (Toledo, España). Desde el primer momento se pretendió fusionar tradición e innovación en un espacio moderno e industrial, reflejo del tipo de comida ofrecida. Los comensales tendrían así la oportunidad de verse inmersos en una mezcla de materiales, texturas, colores y sabores donde poder comer, cenar, o disfrutar de una amplia selección de vinos en un ambiente distendido.

Plantas, Elevación y Cortes
Plantas, Elevación y Cortes
Cortesía de Francisco Montoya
Cortesía de Francisco Montoya

Es por ello que la organización del espacio responde a las necesidades de la propiedad y directrices señaladas. Completamente cerrado al exterior, el único acceso da paso a un ambiente de 6 metros de altura con una cubierta dentada que genera unos lucernarios orientados totalmente al norte, que configuran las líneas de la fachada y garantizan una iluminación natural.

Cortesía de Francisco Montoya
Cortesía de Francisco Montoya

El interior, ambiente diáfano, combina muros de ladrillo en bruto y hormigón visto en color natural, con instalaciones, mobiliario de metal y madera, y toques vegetales a través de una selecta colección de plantas. A dicho espacio se abre la cocina, completamente vista a través de un ventanal que permite al comensal ser partícipe de la creación de los platos. Los baños y otras estancias conforman, junto con la cocina, la banda de servicios. La parte trasera del restaurante la compone un patio diseñado para dar mayor profundidad al espacio interior y ser utilizada como terraza.

Cortesía de Francisco Montoya
Cortesía de Francisco Montoya
Detalle Estantería 1
Detalle Estantería 1

La decoración de Lugarejo combina las texturas y colores aportados por los materiales constructivos, con un revestimiento de madera, una estantería de diseño que da color al espacio a través de libros y vajilla, y que sirve también para tamizar el espacio y suavizar el cambio visual entre el comedor y la cocina. Un alicatado blanco, a juego con la fachada exterior, marca la entrada y la zona de barra en el interior. El diseño conjunto, de la mano de los arquitectos Francisco Montoya y David García, refleja la vanguardia actual en tierras del Quijote.

Corte de Construcción
Corte de Construcción
Cortesía de Francisco Montoya
Cortesía de Francisco Montoya

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Ubicación para ser utilizado sólo como referencia. Podría indicar ciudad / país, pero la dirección no exacta. Cita: "Restaurante Lugarejo / Francisco Montoya y David García" 06 abr 2018. ArchDaily Colombia. Accedido el . <https://www.archdaily.co/co/892047/restaurante-lugarejo-francisco-montoya-y-david-garcia> ISSN 0719-8914