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Restaurante ENO / JSa

  • 13:00 - 1 Septiembre, 2017
Restaurante ENO / JSa
Restaurante ENO / JSa, © Jaime Navarro
© Jaime Navarro

© Jaime Navarro © Jaime Navarro © Jaime Navarro © Jaime Navarro + 18

  • Arquitectos

    JSa
  • Ubicación

    Calle de Chihuahua 139, Roma Nte., 06700 Ciudad de México, CDMX, México
  • Diseño Arquitectónico

    Javier Sánchez, Aisha Ballesteros
  • Área

    150.0 m2
  • Año Proyecto

    2016
  • Fotografías

© Jaime Navarro
© Jaime Navarro

Descripción enviada por el equipo del proyecto. Nos gustó mucho la idea de “crear comunidad”, un lema que acompaña a los restaurantes del chef Enrique Olvera, y a partir del cual diseñamos un sitio cálido y sin pretensión, de esencia e identidad local.

© Jaime Navarro
© Jaime Navarro
Planta Baja
Planta Baja

Esta tradicional lonchería mexicana se ubica en la calle de Chihuahua esquina con Jalapa de la colonia Roma.
De aspecto fabril e instalaciones aparentes, este restaurante activa la planta baja de un edificio neoclásico de tres niveles.

© Jaime Navarro
© Jaime Navarro
Corte B-B'
Corte B-B'
© Jaime Navarro
© Jaime Navarro
© Jaime Navarro
© Jaime Navarro

Columnas y techos se restauraron para limpiar la estructura y solamente recubrir ciertos elementos y mobiliario con granito negro. Ambas fachadas del local se aprovechan para abrirse hacia los costados y brindar continuidad a una esquina con gran luminosidad.  

© Jaime Navarro
© Jaime Navarro

Así como uno de los puntos del decálogo que refiere el credo del restaurante: “somos obsesivamente detallistas”, el propósito del lugar es brindar una experiencia gastronómica pero a la vez de estancia, uso y disfrute del mobiliario.

© Jaime Navarro
© Jaime Navarro
© Jaime Navarro
© Jaime Navarro

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Sobre esta oficina
JSa
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Cita: "Restaurante ENO / JSa" 01 sep 2017. ArchDaily Colombia. Accedido el . <https://www.archdaily.co/co/878863/restaurante-eno-jsa> ISSN 0719-8914

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