![Pastelería y Restaurante SAWAMURA / Yuji Tanabe Architects - Imagen 1 de 21](https://images.adsttc.com/media/images/562f/ebb3/e58e/ce22/ae00/03cc/newsletter/PORTADA_27-DSC04105.jpg?1445981087)
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Arquitectos: Yuji Tanabe Architects
- Área: 635 m²
- Año: 2015
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Fotografías:Yuji Tanabe
![Pastelería y Restaurante SAWAMURA / Yuji Tanabe Architects - Imagen 4 de 21](https://images.adsttc.com/media/images/562f/e93c/e58e/ce22/ae00/03ca/newsletter/38-DSC04324.jpg?1445980460)
Descripción enviada por el equipo del proyecto. Filtración de la luz del sol a través de las hojas de los árboles.
La pastelería y restaurante se encuentra en Karuizawa, Nagano, Japón. Karuizawa es muy popular como centro turístico de montaña y para casas de fin de semana.
![Pastelería y Restaurante SAWAMURA / Yuji Tanabe Architects - Imagen 15 de 21](https://images.adsttc.com/media/images/562f/e748/e58e/ceb4/c400/03cf/newsletter/54-siteplan-jpg-20150917.jpg?1445979956)
Toma alrededor de 60 minutos de Karuizawa a Tokio en el tren expreso. Este sitio está rodeado de varios y altos árboles y cuenta con un río en el lado oeste.
![Pastelería y Restaurante SAWAMURA / Yuji Tanabe Architects - Imagen 12 de 21](https://images.adsttc.com/media/images/562f/e8c4/e58e/ceb4/c400/03d5/medium_jpg/15-DSC04048.jpg?1445980339)
Así que diseñamos el corredor (Paseo del bosque) en el segundo nivel para que las personas puedan sentirse cerca.
![Pastelería y Restaurante SAWAMURA / Yuji Tanabe Architects - Imagen 19 de 21](https://images.adsttc.com/media/images/562f/e7fe/e58e/ce22/ae00/03c5/newsletter/58-zone-axso-final-20151022.jpg?1445980137)
La planta se distribuye entre la zona de panadería que incluye la terraza de la cafetería en el lado sur y la zona del restaurante que tiene un gran vacío en el lado norte. Estas áreas están atadas al segundo piso por medio de un puente. Esta es una planta flexible que puede soportar cambios.
![Pastelería y Restaurante SAWAMURA / Yuji Tanabe Architects - Imagen 3 de 21](https://images.adsttc.com/media/images/562f/e8d8/e58e/ce22/ae00/03c7/newsletter/16-DSC04050.jpg?1445980360)
Un árbol local (alerce japonés) es utilizado como material exterior. Decidimos en un techo inclinado para salvar la altura máxima. Ayuda a mezclarse con los alrededores.
![Pastelería y Restaurante SAWAMURA / Yuji Tanabe Architects - Imagen 18 de 21](https://images.adsttc.com/media/images/562f/e7e2/e58e/ce22/ae00/03c4/newsletter/57-elevation-jpg-20150915.jpg?1445980109)