Restaurante Kotobuki / Ivan Rezende Arquitetura

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Rio de Janeiro, Brasil
  • Equipo De Diseño: Anna Valente, Andrea Lima, Patricia Gouvea, Ana Cecilia Santana, Domenica Falacio
  • Wall Covering: Wall Covering
  • Textura Terracor: Revestimentos Rj
  • Acero Corten: Ribello Serralheria
  • Mobiliario: Novo Ambiente
  • Vidrios: Vidroforte S. Martins Vidracaria
  • Cerámicas: Dora Wainer
  • Mármol: Brasil Stone
  • Fuente De Agua Y Sistema De Estanques: Fashion Fish
  • Clima: Rio Flash Ar Condicionado
  • Programa Visual: Silvia Girao Acti Design
  • Carpintería: Luis Takeshi
  • Metallic Curtains: Oficina 2
  • Lighting: La Lampe
  • Ciudad: Rio de Janeiro
  • Pais: Brasil
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Restaurante Kotobuki / Ivan Rezende Arquitetura - Imagen 3 de 17
© MCA Studio

Descripción enviada por el equipo del proyecto. Proyecto de renovación del restaurante Kotobuki, un restaurante tradicional japonés en Río de Janeiro (uno de los primeros restaurantes japoneses), que tenía una línea arquitectónica anticuada, muy por debajo de la calidad de los productos ofrecidos. Las mesas y los revestimientos eran obsoletos y no creaban el ambiente acogedor deseado.

La necesidad de realizar una expansión lateral en el restaurante era una excelente razón para hacer una reestructuración completa del restaurante.

Restaurante Kotobuki / Ivan Rezende Arquitetura - Imagen 12 de 17
© MCA Studio

El restaurante tiene ahora varias áreas distintas cada una con sus propias características, tales como la barra de sushi y el área reservada para parejas o grupos.

El interés era remodelar las terminaciones y el frente del restaurante, la expansión del área lateral y una nueva fachada lateral, reestructurando la sala principal del restaurante, creando espacios más cómodos, con la intención de hacerlos más atractivos y modernos.

Restaurante Kotobuki / Ivan Rezende Arquitetura - Imagen 17 de 17
Planta

El punto de inicio del proyecto fue el uso de materiales de elementos naturales, relacionados con la cultura japonesa - madera y piedra. Se utilizaron elementos naturales como madera, piedra, cerámica, una fuente de agua y el color rojo en algunas áreas, que es la marca de Kotobuki. Los elementos gráficos que se utilizaron en la arquitectura están de acuerdo con el programa visual del menú y otras cosas relacionadas.

Restaurante Kotobuki / Ivan Rezende Arquitetura - Imagen 13 de 17
© MCA Studio

Hubo la necesidad de hacer los espacios más acogedores como escenario de momentos agradables. Así como una redefinición especial con una mejora de los flujos y una configuración especial de la disposición para permitir diferentes usos entre el almuerzo y la cena.

La disposición fue revisada de tal manera de eliminar el aspecto de cantina del restaurante. La sala principal recibió un sofá a lo largo de las paredes, haciendo al restaurante más acogedor. Nuevas áreas íntimas con separaciones se crearon entre la sala principal y las áreas reservadas. Las mesas bajas, las zonas reservadas, y los lugares de balcones dan a los clientes una variedad de opciones de espacio. Las áreas reservadas hacen un ambiente más acogedor para disfrutar de los sushi / sashimi.

Restaurante Kotobuki / Ivan Rezende Arquitetura - Imagen 5 de 17
© MCA Studio

El cliente dejó a la oficina de arquitectura elegir los materiales y las sugerencias fueron aprobadas al instante.

Los elementos naturales utilizados se refieren a los elementos de la naturaleza: agua, tierra, fuego y aire. Una fuente de agua, que simboliza la armonía y prosperidad, con toda la pared cubierta de piedra natural, se utilizó en la entrada del restaurante, saludando a la gente. Piezas de madera revisten las paredes, con iluminación incorporada, que nos recuerdan el color del fuego. El ritmo de las piezas de madera colocadas en el techo, que descienden por las paredes crea una textura interesante haciendo que el bar de sushi sea un ambiente agradable y acogedor.

Restaurante Kotobuki / Ivan Rezende Arquitetura - Imagen 2 de 17
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Galería del Proyecto

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Ubicación de la obra

Dirección:Barra da Tijuca, Rio de Janeiro - State of Rio de Janeiro, Brazil

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Sobre esta oficina
Cita: "Restaurante Kotobuki / Ivan Rezende Arquitetura" [Kotobuki Restaurant / Ivan Rezende Arquitetura] 14 ene 2015. ArchDaily Colombia. Accedido el . <https://www.archdaily.co/co/760189/restaurante-kotobuki-ivan-rezende-arquitetura> ISSN 0719-8914

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